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09/09 Épinards trempés dans un dashi coquet et 2 types de plats élaborés [Recettes faites à l'avance par Eiko Oba]

Photographié par Kazuyoshi Aoki Ecrit par Mio Hasegawa Lorsque vous achetez des légumes, prenez le temps de les préparer à l'avance. Juste en l'ayant dans le réfrigérateur, vous pouvez élargir la gamme de plats et devenir un allié dans votre vie quotidienne bien remplie. [Ingrédients] 2 sachets d'épinards (400g), 250ml de bouillon dashi, 2 cuillères à soupe de mirin, 1/2 cuillère à soupe de sauce